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食品级普鲁兰多糖 增稠剂 普鲁兰多糖

2020/8/3 5:32:24发布188次查看
是否进口产地河南郑州
食品添加剂生产许可证号主要有效成分普鲁兰多糖
级别食品级有效物质含量99.3%
主要用途增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂货号2018016
品牌郑州豫兴产品规格20公斤/袋
执行标准国标CAS9057-02-7

普鲁兰多糖 170元/公斤  20公斤/袋  含量:99.3% 
   作用:增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂 cas:9057-02-7
型号:食品级
包装:20公斤每袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色针状粉末
中文名:普鲁兰多糖
外文名:pullulan
来源:出芽短梗霉发酵
本质:微生物多糖
别称:短梗霉多糖、茁霉多糖
cas号:9057-02-7
cns号:14.011
ins号:1204
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,它是1938年由r.bauer发现的一种特殊的微生物多糖。
由于该多糖独特的结构和性质,在医药、食品、石油、化工等行业具有广泛的应用前景。因其在自然界可被微生物降解利用,不会引起环境污染,故被誉为无公害塑料。
普鲁兰多糖简介
普鲁兰多糖是由α—1,4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1,6糖苷键聚合而成的直链状多糖,分子量2万~200万,聚合度100~5000[2]  。(一般商品分子量在20万左右.大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无毒无害、无色无味等优良特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。2006年5月19日.国家卫生部发布了第8号公告,普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!
普鲁兰多糖作为食品添加剂使用 使用量标准:根据gb2760-2011
食品分类号
食品名称
使用量(≤g/kg)
05.02.01
胶基糖果
50.0
05.02.02
除胶基糖果以外的其他糖果
50.0
05.03
糖果和巧克力制品包衣
50.0
09.03
预制水产品
30.0
12.10
复合调味料
50.0
14.02.03
果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)
3.0
14.06.02
蛋白型固体饮料
50.0
16.07
其他(仅限膜片)
按生产需要量使用
【产品包装】普鲁兰多糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用牛皮纸袋包装。净含量20kg。
【产品贮存】普鲁兰多糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

郑州豫兴食品添加剂有限公司
徐先生
18203997137
河南 郑州 金水区
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